美濃天狗 純米無濾過生原酒 羽崎 HAZAKI 1800ml

企画 可児マイスターズ

原材料名:米・米こうじ

全量 会員で耕作した可児市産「あさひの夢」林酒造所有の田圃(羽崎)

アルコール度:18度 

精米歩合:69%

使用酵母はきょうかい7号。香りは穏やかですが、酸味と辛みのバランスの良い芳醇で飲みごたえのあるお酒です。

合わせるつまみは、東濃地方での地域の寄り合いでは必ず作られる「あじごはん」炊き込みご飯ではなく、鶏肉、牛蒡などを甘辛く味付けした具を炊き立ての白米に混ぜ込んだものです(^_-) これぞ地産地消の味★

 

NEW 限定品 クール便
美濃天狗 純米無濾過生原酒 羽崎 HAZAKI 1800ml
商品コード: j-016

田植え・稲刈りなどの農作業体験で米の魅力を伝え、旬のおかずや、地域の方が作った野菜を用いて飲食店の監修の元での収穫祭を行い、地域の方々との交流の場を創造し地域活性化の源とし、子どもたちには米を中心とした食育の場を提供し、産業としての農業や酒造業を告知する。耕作放棄地を利用した米作りを実践している㈲楽農楽人、可児市羽崎で酒造業を営んでいる林酒造、酒類小売業のはっとり酒店、飲食店の結庵、の4社が協力してその実現に向かいます。そこで可児のお米で造る可児の日本酒を楽しんでいただく会員を募集します。日本伝統文化の継承にほんの少しお力添えをいただきたく感謝いたします。

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販売価格:3,190
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