美濃天狗 純米大吟醸 いひょうゑ 1800ml

純米大吟醸


美濃天狗 いひょうゑ


原材料名:米・米こうじ


兵庫県産 山田錦 全量使用


精米歩合:35%


アルコール度:15度


貯蔵温度:−5度

美濃天狗 純米大吟醸 いひょうゑ 1800ml
商品コード: 30

当蔵最高級品の純米大吟醸、全量酒造好適米「山田錦」を


35%まで三日三晩ゆっくりと丁寧に時間をかけて、自家精


米しました。その後2週間枯らし、ゆっくりと時間をかけて


「もろみ」を低温発酵させます。お米だけの小仕込み純米大


吟醸です。

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