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美濃天狗・富輿 醸造元林酒造は岐阜県可児市の東、羽崎(はざ...
純米吟醸 無濾過生原酒原材料名:米・米こうじアルコール度...
林酒造はじめての米造り。今回は、地元の農家小林さん、地元...
美濃天狗・富輿 醸造元林酒造は岐阜県可児市の東、羽崎(はざき)の山間部に位置しています。 今から348年前(1612年)、初代林伊兵衛は、美濃国平牧村(現在の岐阜県可児市)に広大な山林と田畑を所有し、居を構えていました。 それから数えて 9代目林伊兵衛が明治7年(1874年)、この地で酒造業を開業しました。 以来長い間、清酒「富輿」の名で地域に古くから親しまれてきました。