低アルコールなんと10度、しかもガス絡み、火入れ済の「夏氷」白麹仕込みの純米酒甘酸っぱさが特徴の「白麹純米 祐ゆう」 蔵元杜氏 伊兵衛がお薦めの夏の2アイテム どちらも冷やしてお飲みください。 「夏氷」はガスが絡みのにごり酒、スイスイとビールとは言いませんがスッキリ喉越しで 「白麹 祐」クラッシュした氷を入れて冷たくして。超甘口の酸味が…続きを読む
令和4年6月24日(金)金山マルシェ・6月25日(土)岡崎乙川ナイトマーケット・6月26日(日)金山マルシェに参戦。 『金山にぎわいマルシェ』は、1日の利用者数が45万人を誇る名古屋市の金山総合駅直結の南口広場で開催するマルシェです。主催は、金山商店街振興組合で「食と音楽と交流」をテーマに毎月第2第4土日を中…続きを読む
育児休業は男性でも取得できます!社内向け説明会 みなさん、こんにちは(^^)/ 育児休業(育休)は、男性でも取得できるってご存知ですか? 実は、林酒造の酒造りのスタッフには、アメリカのニューヨーク出身のリックさんがいます。彼にはもうすぐ2人目のベイビーが誕生します♡ …続きを読む
イクメンパパ 蔵人リックさん、育児休暇を取ります(^^)/ みなさん、こんにちは(^^)/ 林酒造には、アメリカ、ニューヨーク出身の蔵人・リックがいます。 リックさんは、6年ほど前に英語教師として可児市にやってきました。 そして、3年前ほど前には、日本人の奥様と結婚して、林酒造に…続きを読む
年末新酒大試飲会イベントに 郡上おどり清調會「雅(みやび)」の酒井さん!! 友情出演決定 《清須市》郡上おどり清調會「お囃子愛好会 雅(みやび)」によるお囃子演奏会 12月30日(木)第一部 11:00~11:30 第二部 14:00~14:30 皆様のご来店お待ちしております。
やっと、お待ちかね、令和3年恒例年末新酒大試飲即売会の予告 春の大試飲即売会 大吟醸4種飲比有料試飲 会場準備万端 昨年度春の試飲会です。コロナ対策の上、お客様の向かい入れ準備完了です。 昨年度からの飲食店は当然のことながら、関係業者は計り知れない影響を受けており…続きを読む
令和3年酒造年度の美濃明智の荘地域で契約栽培した酒造好適米「五百万石」刈り取りです。 NHK大河ドラマ「麒麟がくる」での明智の荘 可児市産酒造好適米「五百万石」田圃約7反の作付けです。 倒伏によりコンバインの走行方法が重要です。 収穫した酒造好適米「五百万石」 楽農楽人の小林さんお世話になっております。 …続きを読む
8月28日(土曜日)11:45~放送 中京テレビ『ゴリ夢中』で取材されました!! ぜひご覧ください★ みなさま、こんにちは。8月も後半に入りましたが、なかなかすっきりとした天気になりませんね。 いかがお過ごしでしょうか? 今回は、7月に突撃取材していただきました『ゴリ夢中』の放送日のお知らせです!! アメリカ・ニューヨー…続きを読む
美濃天狗・富輿 醸造元”美濃天狗・富輿 醸造元 美濃天狗・富輿 醸造元林酒造は岐阜県可児市の東、羽崎(はざき)の山間部に位置しています。今から348年前(1612年)、初代林伊兵衛は、美濃国平牧村(現在の岐阜県可児市)に広大な山林と田畑を所有し、居を構えていました。 …続きを読む